主料

青红椒

150克

毛豆

350克

辅料

油

适量

盐

适量

糖

适量

味极鲜

少许

蒜茸

少许

步骤

1、毛豆剥壳，取里面的豆子。

2、然后冲洗干净。

3、放入蒸锅内蒸熟。

4、青红椒与蒜子洗净。

5、均改刀处理，青红椒切成小段，蒜子剁成末备用。

6、热锅凉油，把蒜茸放入煸香。

7、接着把辣椒放入一起煸炒。

8、当辣椒一断生后，放入蒸熟的毛豆一起翻炒。

9、加入适量的盐。

10、少许的糖

11、再来点味极鲜。

12、大火翻炒均匀即可。