1、选址：首先还是选好店址，建议选择在一些大型农贸市场内或周边附近，或者说也可以在大型超市内或旁边也可以。
2、店面装潢：干货店店里一定要干净、整洁、卫生、在购买货架时，可以选购自选形式的货架。
3、证件：要开店，营业执照是少不了的，所以开店前要先到工商局去核名，也就是给自己的店起个店名，之后再去办理卫生许可证，办理好卫生许可之后再去办理工商营业执照，最后就可以去办税务登记证了。
4、、进货：进货时，产品还是根据自己所在城市，所在地区去选择该进哪种货，比如说某些比较先进的大城市的闹市区，可以选择进一些、鲍鱼、鱼翅、燕窝、刺参、等比较高等的干货，而如果是小地方的话，可以进便宜一些的干货，像小鱼干、鱿鱼等。
5、干货肯定是需要有一个能够保存的地方，所以一个通风的仓库是不能少的，当然还要有一个可以暴晒的场地。毕竟海鲜干货还是比较容易变质，最好可以经常晒晒比较好。
