不可以，自热火锅的热力没有那么大，是煮不了螺蛳粉的，螺蛳粉在煮之前最好在开水里面冲泡一下，这样的话，可以让他变得软一点，其次，必须要使用锅，燃气灶主，这个时候，他的热力比较高，所以才能给他煮熟，而自热火锅都是用生石灰加上水煮沸的温度，没有那么高，就煮不熟