300克面粉要放多少糖吗

个人的做法是不一样的，我要是发面做馒头的话，一斤面放三克糖，那么，300克面粉就放两克糖就可以了，糖不要放太多太多影响面食的口感，这是蒸馒头放的糖，如果蒸发糕的话，放糖就要多一点，能吃出甜味即可。多了就会影响口感的。