丝瓜可以切条，锅烧热倒入食用油放入姜葱蒜沫，放入丝瓜，放点盐清炒着吃，清炒保留了食材本身的味道，非常美味

金针菇可以用水抄一下，用小米辣，糖，盐，醋，生抽，耗油，香油，姜葱蒜沫，凉拌着吃。

西红柿切片，锅里倒入食用油，下入鸡蛋，放入盐乘出，再下入西红柿，炒出汁，放适量白糖，加入鸡蛋，翻炒均匀，出锅。