炖牛排5分钟即可
原料
more
牛排 (5斤)
老抽 适量
生抽 适量
盐 少许
葱 适量
干辣椒 1把
花椒 1把
料酒 适量
1/将牛排切成小块状,倒入盆中然后加入清水进行清洗,清洗好后将水控干
2/锅内烧油,油热后加入1把冰糖,炒出糖色
3/下入牛排,进行翻炒,翻炒5分钟左右
4/加入葱、生姜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽,进行翻炒
5/加入水,至淹没牛排,然后将入一把盐,开始炖,记得要盖上锅盖炖2个小时左右
6/炖熟后,将牛排装盘,撒点香菜即可食用。
原创 | 2022-10-13 17:47:49 |浏览:1.6万
炖牛排5分钟即可
原料
more
牛排 (5斤)
老抽 适量
生抽 适量
盐 少许
葱 适量
干辣椒 1把
花椒 1把
料酒 适量
1/将牛排切成小块状,倒入盆中然后加入清水进行清洗,清洗好后将水控干
2/锅内烧油,油热后加入1把冰糖,炒出糖色
3/下入牛排,进行翻炒,翻炒5分钟左右
4/加入葱、生姜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽,进行翻炒
5/加入水,至淹没牛排,然后将入一把盐,开始炖,记得要盖上锅盖炖2个小时左右
6/炖熟后,将牛排装盘,撒点香菜即可食用。