用料

姜丝 50克

鱼干 适量

蒜 多些

辣椒酱 少许

新鲜辣椒 少许

白酒 少许

酒酿 少许

做法步骤

步骤 1

先把鱼干用白酒洗一遍 姜丝爆香后倒入鱼干

步骤 2

加入新鲜辣椒和辣椒酱，蒜，翻炒至有蒜香即可！

步骤 3

加入少量白酒

步骤 4

加入酱油和酒酿，根据个人口味加

步骤 5

捞起焖10分钟！完成