对啊，红薯面必须用开水烫熟，然后再包成小窝头，蒸十几分钟就可以了。做法，红薯面，开水烫，少放水，把面和成能攥成团的面就行，然后用手和好，用手做成底下有眼的窝头就可以了，有的人喜欢再红薯面里加入煮熟的红小豆，或者加入少许的红糖，花生碎，这样吃起来口感更好。