辣白菜腌制简单的做法。

准备大白菜一颗，平果（或苹果梨）两个，辣白菜酱料（朝族酱菜店就卖，也可以自己做）一袋。食盐适量。味精（或鸡精）适量。

做法

1、大白菜洗净顺切成2厘米宽的条。撒上适量的盐，白菜腌倒。

2、将腌出的水倒掉。

3、平果去皮，切厚片。

4、大白菜中放入苹果片，倒上辣白菜酱料，用手抓匀。

放入大口瓶里，加盖冷藏。几个小时后就可以吃了。