主料
面粉200g 鸡蛋3个
培根9片 水适量
叶生菜1颗 球生菜半颗
肉酱(甜面酱)适量
培根生菜卷~早餐简单做的做法步骤
1、 面粉加入适量水和成面糊,要希一些,用勺子倒出的面糊成柱状流淌为佳。
2、 平底锅刷油,倒入一勺面糊,快速晃动平底锅使面糊摊成一张面饼,一面变成金黄翻至另一面
3、 鸡蛋打散,倒入面饼上。同样晃动平底锅均匀摊开
4、 待鸡蛋定型翻至另一面煎至鸡蛋成金黄色,将有鸡蛋的一面朝下,放入无水无油的干净容器里
5、 平底锅留油,油热放入培根,煎至培根收缩出锅
6、 将面饼刷上肉酱(甜面酱)培根和圆生菜放在饼的中间,叶生菜放在两端,留一部分在外面,既美观又方便吃
7、 卷起来,卷成桶状,吃的时候用刀切成两段比较方便,美味快来享受吧。
小贴士
早餐也可以简单美味哦。1.面糊一定要没有颗粒,告诉你一个小妙招,用网状漏勺上下搅拌,面糊细腻无颗粒哦。2.倒入面糊的时候要记得转小火哦。3.卷的时候尽量卷紧一些。