步骤 1
把勺子热的花椒盐洒在肉(肉千万不要洗)上,然后用手反复擦匀,然后再洒在另一面,然后再用手反复擦匀,这样反复把肉的每一面都擦满花椒盐
步骤 2
把肉放入容器,撒一些白酒,用石头等重物压住
步骤 3
每天帮肉翻身一二次
步骤 4
约六天左右,把肉取出,用剪刀在肉在扎一个孔,用绳子把它吊起来,最好是有太阳的时候让它晒一下
步骤 5
第二天再阴干或晒干一下,就可以把它用食用塑料袋扎好放入冰箱冷冻室就ok了
原创 | 2022-10-13 12:15:12 |浏览:1.6万
步骤 1
把勺子热的花椒盐洒在肉(肉千万不要洗)上,然后用手反复擦匀,然后再洒在另一面,然后再用手反复擦匀,这样反复把肉的每一面都擦满花椒盐
步骤 2
把肉放入容器,撒一些白酒,用石头等重物压住
步骤 3
每天帮肉翻身一二次
步骤 4
约六天左右,把肉取出,用剪刀在肉在扎一个孔,用绳子把它吊起来,最好是有太阳的时候让它晒一下
步骤 5
第二天再阴干或晒干一下,就可以把它用食用塑料袋扎好放入冰箱冷冻室就ok了