用料：

梭鱼 一条

葱姜蒜 适量干

料酒 8勺

盐 适量

干辣椒 一小碗

花椒 30粒

麻辣梭边鱼的做法步骤：

步骤 1  梭鱼一条，加入胡椒粉，料酒大概20分钟

步骤 2  豆芽菜小油菜开水加盐煮一下捞出备用

步骤 3  锅加油加入葱姜蒜（花椒辣椒加入少量）加入火锅底料爆香加入料酒加入适量的开水加盐尝一下味道开锅加入鱼肉大概煮8分钟

步骤 4  倒入在那个豆芽菜上面，另起锅加油烧热加入花椒辣椒大蒜炒香泼在鱼上面呲呲的好香哦