五常稻花香米属于长粒粳米的类型，自身就带一股淡淡的米香，不过它没有泰国香米那么长，而且形状偏细瘦。跟639和长粒香这两种品种都不一样，只是看起来很相似而已。

长粒香跟稻花香一样，都是有白节子（米粒上的一粒小白点）的，只不过长粒香的米形相较五常米比较粗短，而且只是有一部分米上会有白节子，不过五常米的米粒上基本是都有白节子的！