食材

小米 小半碗

红枣 几颗

胡萝卜 一些

清水 适量

白砂糖 5克

方法/步骤

用漏斗舀出一些嫩小米，喜欢稠的多用一些，爱稀的则少放一些。

粥里放些红枣比较好，因为枣的甜味融进里面味道更美，还有胡萝卜。大家看自己喜好。

煮锅倒满半锅清水，将水慢慢煮热，直到冒热气。

把小米料放入锅里，勺子加以搅拌，大概搅一分钟左右，粥色泛黄起泡为止。

把几颗红枣添加进去，再撒一指白糖，筷子不断搅开，白糖迅速融化到锅中。

小米粥的料放完了，盖上盖子，小火开煮，十分钟时间后，掀开盖子，关掉火，即准备出锅。