俄罗斯地大人口少畜牧业发达,养殖的羊,牛,猪比较多,所以在俄罗斯肉类不缺,牛羊猪肉的价格实惠普通老百姓都能吃的起,因为俄罗斯冬季比较漫长,蔬菜水果类的种植的少,价格就贵,所以普通老百姓吃不起蔬菜,只能吃肉,这就是为什么俄罗斯人不吃素的原因