主料

小白菜适量

豆腐适量

辅料

葱适量

姜适量

蒜适量

八角适量

配料

盐适量

高汤精适量

小白菜炖豆腐的做法步骤

1、锅中油烧热，放葱姜蒜炒香。

2、加入提前焯好的小白菜。

3、加入豆腐、高汤精。

4、煮至菜软豆腐熟透出锅。

提示：蒜和八角一定要放，在这道菜中起相当重要的作用。