答:生肖鸡。

生肖鸡是人类最早训化并饲养的动物之一，它也是人类最为普遍、最亲蜜的好伙伴、好朋友。生肖鸡为人类的进步和进化，做出了巨大的不可磨灭的贡献 。

生肖鸡在我国传统的12个生肖动物中，它是排列在酉时的一种动物，而根据我国传统的计时方法中，酉时就是现在的下午五点至七点，也就是晚霞飘红的时候 ，所以晚霞如火猜生肖鸡最为恰当。 ；