乌克兰的产粮区主要是在赫尔松州。

赫尔松州就是乌克兰的头号农业大州，被称为“乌克兰粮仓”。赫尔松州环境优美气候宜人，适合粮食与水果蔬菜生长，年产粮食30万吨，蔬菜45万吨，水果15万吨，该州还拥有欧洲最大的罐头厂，出口的食品远近闻名。