主料地衣50g鸡蛋2个辅料油适量盐适量烧酒适量 步骤1.地皮菜、鸡蛋2.将地衣菜泡发，洗净，滤干。3.滤干。4.鸡蛋下盐、烧酒，打撒。5.油锅烧热6.下油锅7.炒好8.盛出备用。9.盛出鸡蛋留点油10.将地衣菜下油锅炒一下，11.下盐，翻炒。12.倒入炒好的鸡蛋，13.拌和即可。