弹簧原因，更换弹簧片

电水壶跳闸是因为接通电源加热水后，烧至到沸腾状态使得蒸汽冲击开关上面的双金属片，从而双金属片膨胀触点断开电源。

这其中双金属片是通过一个小的弹簧发作用力接触到发热管的。当电水壶使用时间久了，弹簧失去原有的弹性，通电一段时间后，弹簧温度稍微过高，金属片就会在电路中断开。这个时候会导致电水壶烧不开水就跳闸，解决方法就是更换弹簧