土豆苹果饼

主料：土豆6个，苹果4个。

配料：面粉半斤，鸡蛋4个，白砂糖1两。

操作步骤：

1，土豆去皮，切块苹果去皮，切块。把土豆和苹果放入蒸锅蒸熟。

2，鸡蛋打散，加入白砂糖，用筷子挠拌成蛋液。

3，把蒸熟的土豆，苹果捣成土豆泥，加入蛋液，面粉，用手揉搓，做成圆形饼状，放入烤葙，两面烤成金黄色即可。