3、5mm的不粘锅不会很薄。麦饭石的不粘锅效果比较好，表面有涂层有效的防止食物粘粘，也方便清洁。物理不粘锅的原理其实和普通铁锅一样，需要先烧热锅淋油，使其让锅体形成隔离层，一般家庭会闲麻烦。无涂层物理不粘锅。没有添加涂层，所以不用担心健康的问题。