工业级冰醋酸是石油工业的产物,一般由乙烯制得工业酒精,然后经两步氧化制得工业醋酸,含有有害杂质,不可食用。食用醋酸是通过食物发酵制得的。

    食品级的杂志含量少,没什么有害物质。工业级虽然含量能达99%以上,但是里面会含有一定量杂质,很多是对身体有害的,当然不能当食品级的用了