淮北的美食有：

1、临涣酱培包瓜

不仅色泽好，吃起来脆嫩清爽，而且甜度适宜，是非常下饭的一道菜。

2、王憨子油茶

有着滋补效果的油茶，是老少皆宜的美食。王憨子油茶香气逼人，味道可口。

3、临涣培乳肉

入口即化的肉让人吃了还想吃，而且临涣培乳肉肥而不腻，流淌出让人驻足的香味。

4、葡萄鱼

青鱼加上酿制的葡萄酒制作而成，品相诱人，让人驻足，吃到嘴里让人流连忘返。来淮北一定不能错过这道美食。

5、淮北油酥烧饼

有着一百多年的历史，香酥可口、外焦里脆，吃过淮北的油酥烧饼，别的烧饼都被抛之脑后。