广州大学城从建成起，设在广州市内的大部分大学陆陆续续进驻，有的把部分系（学院）设在大学城里，有的把部分年级搬进去。计有：华南理工大学，华南师范大学，中山大学，广东外语外贸大学，广东工业大学，广州大学，广东中医药大学，广东商学院等都设立了广州大学城校区。