岗位名称:厨房员工。员工包括厨房主管,厨师,助手,面点师,米饭师等。
一厨房主管是厨房的主要负责人。
二厨师是烹调菜品的主要人员,其工作职责包括负责食品的烹制工作,对助手进行调配和考核。
三助手,是协助厨师工作的人员。四面点师,主要负责面食的制作。
五米饭师,是制作米饭和粥类食品的工作人员。
原创 | 2022-10-10 00:22:49 |浏览:1.6万
岗位名称:厨房员工。员工包括厨房主管,厨师,助手,面点师,米饭师等。
一厨房主管是厨房的主要负责人。
二厨师是烹调菜品的主要人员,其工作职责包括负责食品的烹制工作,对助手进行调配和考核。
三助手,是协助厨师工作的人员。四面点师,主要负责面食的制作。
五米饭师,是制作米饭和粥类食品的工作人员。