泰安市有汉族、回族、满族、壮族、蒙古族、朝鲜族、苗族、侗族、藏族、维吾尔族、彝族、布依族、瑶族、白族土家族、土族、哈尼族、傣族、黎族傈僳族、畲族、水族、纳西族、达斡尔族、仡佬族、俄罗斯族、仫佬族、撒拉族、毛南族、鄂伦春族、佤族、拉祜族、景颇族、布朗族、锡伯族、阿昌族、怒族、鄂温克族、东乡族羌族、哈萨克族、德昂族、柯尔克孜族、赫哲族、裕固族45个民族。
汉族547.57万人，占全市总人口的98.5%44个少数民族8.2万人，占全市总人口的1.5%。其中，少数民族中，回族人数为7.9万人，占全市少数民族总人口的96%。
