餐饮店选址时应综合考虑的因素很多,影响餐饮店位置好坏的因素主要包括以下几个方面。

1.交通状况

交通状况是指车辆的通行状况和行人的多少,它代表着餐饮店潜在客源数量的多少。但经营者必须清楚,餐饮店的选址地点必须交通便利,停车方便安全,这样即便选址远些,只要交通便利,同样会顾客盈门。

2.环境特性

餐饮店周边环境的特性直接影响餐饮店的经营,经营者必须选择与店铺定位相符的环境。例如,餐饮店的周边环境整洁、幽静,在此开设环境优雅的餐饮店就能吸引更多的顾客。

3.区域规划

区域规划往往涉及建筑的拆迁和重建,如果经营者在选址时未作分析,就让餐饮店盲目上马,一旦在成本收回之前遇到拆迁,经营者无疑会蒙受损失或者失去原有的地理优势。在确定餐饮店位置之前,一定要向有关部门进行咨询。

餐饮的区位因素分析

餐饮的位置很重要,酒好不怕巷子深的时代已不复存在。只有在交通方便,人口流量大的闹市,景区,大型车站,机场,港口,餐饮才能兴隆。