肯定要签合同的。这对双方来说都是是个约束。合同里面包括课时，上课内容，费用，是否有时间限制，如果到期没有上完课程如何处理，也包括退费问题，比如没有开课要退费自己上课多少课时如何退费。

再者就是违约的责任，特别是如果机构本身出现问题如何处理，一定要看清合同美容院再签合同。