安记猪头肉

天长安记猪头肉，选用天长农家散养黑猪猪头，经手工去毛、沥尽血水、老卤腌制、旺火煮沸、文火焖烂等工序制成。其肉质鲜美，视觉清畅利爽，口感肥而不腻之特色

安记猪头肉是天长卤菜店的头牌菜，天长人去卤菜店一定会带一份猪头肉回来，安记的味道，是谁都挡不住的诱惑。