冰块中空的表面积更大，冰融化的要更快，冷冻效果更佳.

另外中空的浮力更大可以在饮品更好承托奶茶那类东西，店家纯粹是为了让消费者的体验更好，为了服务客户，才将冰块制成中空的。.中空的冰块质量更轻，它可以在奶茶中飘上来，造成更好的视觉效果。有很大一部分人是很喜欢看冰块浮在奶茶上的样子的。这种情况的奶茶看起来更好看更可口，有不少人也偏好这种样子的奶茶。所以店家便将冰块制成中空，让它们能更容易浮起，使得奶茶的外观看上去更好看。