当你不知道这家公司的收信人是什么职位时，你可以称呼Dear Sir，表示尊敬的先生，或者Dear Madam，表示尊敬的女士。

甚至你不知道该收信人是男是女时，你可以称呼Dear Sir/Madam，表示尊敬的先生/女士。