大连地区春菠菜种植可选在3月份左右，此时气温稳定在5℃，比较适合生长。先选好品种，然后购买种子，播种的基质可以用普通园土，里面混合河沙。将种子播在上面，然后盖上一层薄土，放在通风的地方，然后一周左右就能发芽。如果温度达不到，可以采用薄膜覆盖，白天通风。