车险人伤理赔只赔80%应该是投保车险时附加了绝对免赔率特约条款，并且绝对免赔率为20%，因此在车险人伤理赔时保险公司只赔80%。

另外，人伤理赔中保险公司只赔偿医保目录范围内的医疗费用，医保外的费用是不赔的，想要一起赔偿的话可以附加医保外医疗费用责任险。