2007版本:

1、大小:选中插入的艺术字,“艺术字工具”--“格式”--“大小”,设置“高度”和“宽度”(也可以直接拉动边框实现)

2、形状:选中插入的艺术字,“艺术字工具”--“艺术字样式”,“更改形状”,选择需要的样式。