西安是暖温带气候，庄稼年两熟。主要作物小麦和玉米。小麦每年十月种，来年六月左右收，小麦收完立即种植玉米，三个月以后可以陆续收获。。十月前后再种小麦，周而复始。西安还可以种植水稻，只能一年一熟。利用塑料大棚种植设施农业一年可以多熟。比如青菜等。