有四个校区：汇东校区、宜宾校区、李白河校区及黄岭校区。

学校前身是1965年建立的华东化工学院（现华东理工大学）西南分院1972年改为上海化工学院四川分院1979年改建为四川化工学院1983年更名为四川轻化工学院2003年四川轻化工学院与自贡师范高等专科学校、自贡高等专科学校和自贡教育学院合并组建四川理工学院2018年更名为四川轻化工大学。