吉祥航空系由均瑶集团所属的上海均瑶(集团)有限公司和上海均瑶航空投资有限公司共同投资筹建的民营资本航空公司，而均瑶集团系1994年6月，由均瑶集团创始人王均瑶进入乳制品行业，开发均瑶牛奶而一举做大。