山东省是一个省，它不是一个城，所以不能称什么城。山东省的省会济南市是一个城市，可以称什么城。山东省省会济南市，是闻名的泉城，它有大小几十个泉，比较文明的有趵突泉、黑虎泉……，泉水常年不断，清澈透明，可直接饮用，喝起来口感超过矿泉水、纯净水。