因为，在产量从0开始时，劳动人数很少，劳动效率较低。随着劳动人数增加，劳动效率逐渐提高，边际产量也提高。

当劳动人数足够多时，劳动效率又会降低，边际产量又会降低。

这是理论。

实际上，在生产时，不会这样从产量低到产量高，而是一下子实际生产量就达到某一产量附近。