1、大米提前浸泡2天后，把水沥出去。

2、把泡好的大米用料理机打成大米浆。(要填入少量的水，水要少加)。

3、打好的大米浆，放入泡打粉，油，糖，盐，醒至30分钟。

4、电饼铛预热，把醒至好的大米浆用勺子舀入电饼铛中，煎至两面金黄即可出锅。