是开发酒。

茅台仁酒是茅台酒业几天旗下品牌之一。取当地优质高粱，小麦，赤水河天然无污染的水为原料，采用两次投料，多次发酵，一年一个生产周期的酱香型大曲白酒酿制生产工艺。具有酒花均匀，酱香典雅，酒体丰满，醇和协调，回味长，空杯留香久的特点。