不知不觉，今天就立秋了。虽然节气上还是在三伏之内，但是也昭示着夏令时节走入尾声，秋天来了！在北方，立秋里第一要端上餐桌的就是饺子了，饺子是吉祥日子里不可缺少的食物，全家人一起剁肉馅包饺子，开开心心地“咬秋”，是昭示立秋的开始，也是期盼有一个五谷丰登的秋季，很有寓意。