本人石首籍。

石首只在本土出的水果,好像没有特定的,但是地处长江中下游平原地带,四季分明,无霜期长,物产丰富,品类还是挺多的。

水果:从1-12月上来排序,大众化种植的有:甘蔗,荸荠,草莓,枇杷,白瓜,黄金瓜,李子,桃子,炸瓜,西瓜,葡萄,黄花梨,凉薯,柚子,橙子,橘子。

小吃:鱼糕,肉丸子,豆皮,豆筋子,锅盔,皇叔街麻辣烫,团子,兰花豌豆,米泡,苕皮子,苕糕, 糍粑,顶糕,牛骨头。

以上水果和小吃,是在石首很平常话的吃食。但是好多做法已经被简化,味道还原不到小时候。

比如团子,以前是必须在正月里制作,标配馅料是:腊肉丁,豆腐干丁,碎胡萝卜,大蒜苗,吃起来满口肉香。现在的就剩点胡萝卜,还是大棚种植的。

味道是回不去了。