阜阳位于安徽省西北部，素有江淮粮仓之称，所以阜阳的产业首当其冲要数粮食产业。小麦、水稻、玉米、大豆以及薯类等主粮产量常年稳居全省首位，为国家粮食安全做出了重要贡献。

近年来，阜阳市提出建设长三角绿色农产品供应基地。种植方面有蔬菜、瓜果，养殖方面有生猪、黄牛、山羊以及禽蛋等。