不是。合肥和阜阳都是地级市，从行政级别上是平级的。阜阳市地处皖北，无论饮食，文化，地域风貌都具有北方色彩。而合肥出于皖中，在江淮之间，人文地理更趋向于南方。阜阳人以面食为主，而合肥人则米面食相对平均。合肥同时也是安徽省的省会。