专业有：信息技术、新能源、新材料新兴产业，医药类等

山东理工职业学院嘉祥分院的办学目标和专业设置对接高端装备、高端化工优势产业集群，新一代信息技术、新能源、新材料新兴产业集群，医药产业集群。为济宁市、嘉祥县的科技、教育、经济和社会发展贡献力量，提供人才支撑，更好的促进嘉祥县新旧动能转换，加速推进科技振兴战略。