根据渭南师范学院2021年招生录取情况来看，渭南师范学院有62个本科专业面向31个省（市、自治区）招生，共录取5910人，其中普通本科4204人（文史类1214人，理工类1621人，文理综合61人，艺术类1108人，体育类150人，综合改革49人，南疆单列1人），职业教育单招本科210人，专升本1496人（含杨凌职业技术学院教学点47人、陕西工业职业技术学院教学点48人），招生规模较上年增加369人。