烟台技术学院全称为烟台工程职业技术学院，占地总面积 824亩，现有建筑面积22万余平方米，学院目前设机制工艺、机械工程、机电工程、数控技术、汽车工程、轻纺工程6个系以及实训中心、成人教育中心。

技工教育开设机械加工、机械装配与修理、机电一体化、数控编程与应用、汽车运用技术等近30个专业。

高等职业教育开设机械设计与制造、模具设计与制造、机电一体化技术、数控技术、汽车运用技术等12个专业。