黄爱廉（1916年11月-2021年9月15日），女，广东高要人，出生于天津，1983年6月加入中国共产党。黄爱廉先生是我国著名护理教育家，是护理学界的泰斗。中国护理伦理学的奠基人。

先后创办了四所护士学校，并开创了中国男护士培养的先河。献身护理事业55年，培养学生数量多达4000余人在105岁高龄之际，仍不忘初心，设立黄爱廉护理教育发展基金，激励护理莘莘学子完成学业。